Henry. S. Salt

Hijo de un coronel de la armada, Salt nació en India en 1851 pero viajó a Inglaterra siendo aun un infante en 1852. Estudió en el Eton College, el cual criticaría duramente por la importancia que se le otorgaba al deporte en relación a las actividades intelectuales. Posteriormente, se graduó en la Universidad de Cambridge en 1875.

Durante su vida, Salt escribió casi 41 libros. Su primer libro, "A Plea for Vegetarianism", fue publicado por la Vegetarian Society en 1886. Produjo una aclamada biografía del filósofo Henry David Thoreau en 1890. Estos dos intereses le condujeron después a contraer amistad con Mahatma Gandhi. De hecho, este último fue invitado a la reunión de la London Vegetarian Society en 1931 a dar un discurso, en el cual lanzó profundos alagos a Henry S. Salt, y explicó la gran influencia que tuvo sobre él leer "A Plea for Vegetarianism".

En 1891, Salt formó la Liga Humanitaria. Sus objetivos incluían la prohibición de la caza como deporte (en este aspecto puede ser considerada una precursora de la League Against Cruel Sports). La Liga incluía también miembros no vegetarianos, si bien favorables a la disminución de la crueldad dirigida contra los animales, por lo que podían encontrar muchas ideas en común.